klub gurmanov skarucna

Aleluja

Čas priprave: Zaradi namakanja repkov do 3 dni, sicer je juha narejena v zelo kratkem času.

Sestavine:

  • repni olupki – 1 kg
  • suha juha – 1-1,5 l
  • moka – 10 zvrhanih žličk
  • ocvirki
  • zaseka

Priprava:

1. Posušene repne olupke operem in jih tri dni namakam. Vsak dan vodo odlijem in prilijem drugo.

2. Nato olupke skuham v manjši količini suhe juhe.

3. Kuhano odcedim in sesekljam.

4. Prilijem juho, ki jo podmetem – mojo razmešam z malo mrzle suhe juhe in med mešanjem prilijem vreli vodi.

Nasvet:

Juho Aleluja po želji zabelite z vročimi ocvirki ali z zaseko.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja