Zeljna Juha Z Jabolki

Zeljna Juha

Čas priprave: 1 ura

Zeljna Juha Z Jabolki

Zeljna Juha Z Jabolki

Sestavine:

  • Čebula
  • Česen
  • Glava svežega zelja
  • Krompir
  • Sol
  • Poper
  • Lovor
  • Olje
  • Mleta kumina
  • Muškatni orešček
  • Žlica sladkorja
  • Jabolka

Postopek:

1. Čebulo narežem na tanko in jo opražim na olju.

2. Dodam na tanko narezano zelje, česen, posujem z žlico sladkorja in vse skupaj na hitro popražim.

3. Zalijem z vodo, solim in kuham do mehkega.

4. Začinim z muškatnim oreščkom, mleto kumino in lovorjevim listom.

5. Olupim jabolka in jih narežem na lističe, ki jih dodam v juho 10 minut predem postrežem.

Nasvet:

Juho lahko dekorirate s starim kruhom narezanim na kocke, ki ste jih prej popekli do rumenega.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja